Rodízio
Brasileiro
2 horas de serviço
Espetos do Rodízio
Linguiça, coxa de frango, lombo de porco, lombo de porco recheado com linguiça, vazia ao alho, maminha, fraldinha, fillet mignon ao sal, moelas, picanha bola, ananás com canela, pão ao alho
Picanha
2 horas de serviço
Espetos do Rodízio
Picanha ao alho, picanha bola, picanha nobre, picanha fogo, picanha recheada com queijo, picanha na chapa, espetada de picanha e ananás com canela
Sugestões
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Picanha na Chapa
300 gr de picanha, arroz, feijão preto, couve mineira, bata frita, banana fita
Buffet Mirantes
Saladas simples e compostas, pratos quentes de cozinha internacional e de cozinha nacional, legumes quentes salteados, arroz, feijoada brasileira, doces, frutas, padaria variada e salgadinhos
À La Carte
do Chef
Picanha na Chapa
(1 ou 2 pessoas) 250g / 450g de Picanha, Arroz, Feijão Preto, Couve Mineira, Batata Frita, Banana Frita
Arroz Garoupa com Lagosta
Tipico arroz malandrinho num aveludado molho do mar com garoupa e lagosta, aromatizado com coentros
De 2ª a 6ª Feira
Bacalhau Confitado
Lombo de Bacalhau, Batata a Murro, Esparregado
Picanha Nobre no Prato
150grs de Picanha, Arroz, Feijão Preto, Couve Mineira, Banana Frita, Farofa e Salada
Bitoque
Menú Infantil
Sopa de Legumes, Hambúrguer ou Salsicha Toscana, Batatas Fritas ou Arroz, 1 Bola de Gelado
Snacks
Sopa de Legumes
Caldo de Peixe ( Fins de semana e feriados)
100grs Peixe Fresco, 60grs Peixe Seco, Tomate, Alho, Cebola, Mandioca, Batata Doce, Banana e Farinha Musseque
Hambúrguer de Picanha (no pão)
150g de Picanha, Queijo, Bacon, Cebola Confitada,, Alface, Tomate, Molho Cocktail e Batatas Fritas
Prego no Pão Mirantes
150g de Lombo de Vaca, Bolo do Caco, Queijo, Tomate, Alface e Batata Frita
Sobremesas
Sugestão do Chefe
Le petit gâteau
Bolo de chocolate com recheio cremoso, acompanhado por uma bola de gelado e uma pitada de canela. É confeccionado no momento, pelo que pode demorar cerca de 15 minutos
Cheesecake
Bolacha, Natas, Queijo Mascarpone
Mousse de Maracujá
Receita Tradicional
Mousse de Chocolate
Receita Tradicional
Prato de fruta laminada
Selecção de frutas da época
Pudim Ovos
Receita Tradicional